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Vendredi 14 novembre 2008
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Commencées le 29 septembre avec le Pinot Noir Kreuzel, les vendanges 2008 se sont achevées le 17 octobre dernier par la récolte du Riesling Zotzenberg. Le Pinot
Gris "Colline aux Escargots" issu du Grand Cru Kirchberg tout comme le Riesling Grand Cru Zotzenberg ont été récoltés sans recherche de surmaturité dans l'objectif d'élaborer des vins
parfaitement secs.
La parcelle du lieu dit Kreuzell est située sur les sols rougis par les composants ferrugineux présents dans la partie Est du Grand Cru Zotzenberg. Les vignes y sont très jeunes, plantées à une densité de 7000 pieds à l'hectare.
La parcelle du lieu dit Kreuzell est située sur les sols rougis par les composants ferrugineux présents dans la partie Est du Grand Cru Zotzenberg. Les vignes y sont très jeunes, plantées à une densité de 7000 pieds à l'hectare.
