Pinot Blanc Vieilles Vignes 2009

Issu de vieilles vignes de plus de 50 ans, ce Pinot Blanc possède un nez intense marqué par des notes de fruits, de pâtisseries et d’amandes. La bouche puissante et grasse affiche une grande densité et une finale construite sur de beaux amers suivis d’une pointe réglissée.

Sylvaner de Mittelbergheim 2008

Issu des coteaux de Mittelbergheim, ce Sylvaner à la bouche nerveuse et dense est précédé d'une olfaction à dominante florale de fougère et de foin coupé. Sec, vif et sensuel, c'est un vin de soif destiné à accompagner les plats de la cuisine traditionelle alsacienne.

Riesling 2009

L’olfaction muscatée qui révèle une maturité aboutie du raisin précède une attaque puissante et chaleureuse bien structurée par une acidité ciselée. Issu des coteaux de Mittelbergheim, ce Riesling est obturé par une capsule à vis.

Riesling Vieilles Vignes 2009

Issu pour partie d’une vieille parcelle située sur l’unique terroir granitique de la commune d’Andlau, ce Riesling puissant présente un corps fin et musclé. Le nez s’exprime par des notes de fruits à chair blanche et de fumé. L’attaque est ample, le vin possède de la profondeur et une longueur portée par des arômes citronnés.

Gebreit 2009 

Issu du lieu dit Gebreit, petit plateau granitique situé derrière le sommet du Grand Cru Kastelberg, le vin possède une olfaction réservée avec des notes de poire d’une grande fraîcheur. Le corps longiligne, sec et cristallin porte en lui une tension saline qui élargit la bouche.

Riesling Brandluft 2009

Expression distinguée portée par des arômes précis et persistants. Le terroir s’exprime à travers la salinité qui apporte de la tension et de la longueur en bouche. Un Riesling élégant construit sur la finesse

Pinot Gris Hagel 2009

De jeunes vignes plantées sur les sols calcaires du lieu dit Hagel produisent cette cuvée élevée chaque année en barrique. Après une olfaction aux notes de noisettes, de fumé et de fruit on découvre un corps droit et puissant qui s'exprimera pleinement après un peu de garde.

Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2008

Ample et racé ce Sylvaner Grand Cru ne révèle aucune note variétale qui permette d'identifier le cépage. C'est bien le terroir qui s'exprime et apporte l'équilibre à une matière riche et ample dotée d’une forte expression minérale.

Riesling Grand Cru Zotzenberg 2008

Seize mois d’élevage sur lies pour ce Riesling de puriste, droit et tranchant. Après un nez expressif et clinquant, si représentatif du terroir, on découvre une bouche puissante à la vivacité remarquable, tendue par une acidité gourmande.

Riesling Grand Cru Wiebelsberg 2008

L’olfaction mêle des senteurs florales et de pierre mouillée. La bouche finement ciselée offre une expression rigoureuse, épurée mais sans austérité. L’élégance habituelle de ce terroir est magnifiée dans ce millésime.

Gewurztraminer Grand Cru Zotzenberg 2008

Le vin se livre comme une malle aux épices où l'on découvre successivement des notes de canelle de muscade et de poivres fins. La bouche est puissante, imposante et épicée, presque impétueuse avec cette fougue propre au Zotzenberg. La finale saline allège le vin et laisse en bouche un bel éclat.

Gewurztraminer Grand Cru Zotzenberg Vendanges Tardives 2006

La robe possède des reflets vieil or. La bouche est élégante, sans lourdeur, avec des notes de figue, de raisins secs et de fruits confits. L’expression reste aérienne car la sucrosité est parfaitement équilibrée par une forte salinité.

Crémant Extra Brut

Issu d’un assemblage de Pinot Auxerrois, Gris et Noir, non dosé, ce Crémant présente une olfaction florale très précise, accompagnée de notes de meringue et de fraise. La bouche est vineuse et dotée d’une attaque ample et rigoureuse. Parfaitement sec, il peut être servi à l’apéritif ou en accompagnement d’un repas.